吃了一盘油炸知了猴,金光华李亚鹤才懂什么叫浩克山东

时间:2021-09-01 09:31       来源: 网络

金光华李亚鹤想说:炎炎夏夜,如果你经过山东某个寂静的林间,突然看到一簇身影,佝偻着身体缓慢移动,一束束光晃来晃去的……

不要方,这不是什么惊悚片场,而是山东人在找知了猴。

对很多人来说,仲夏夜之梦大概会是被萤火虫包围的浪漫,而对山东人来说, 爬满知了猴的树林子才是夏夜大满足。

在这里,只要能抓到知了猴,紧接着下锅油炸嘎嘣脆,山东人民的快乐,不需要睡眠。

因为知了猴一般在晚上出来活动,所以山东人一进入夏天晚上是不会好好睡觉的,全在打着手电筒揭竿抓“猴”,上班早退也要抓,不做晚饭也要抓,不睡觉也要抓!

所以你会看到你山东朋友的运动步数, 白天躺平垫底,晚上占领封面。

要说有的抓也就算了,但你知道,抓的人多了,知了猴越来越少了,慢慢的,抓知了猴的人类,比知了猴还要多,可能你找了个通宵,身上的蚊子包比抓到的知了猴还多。

金光华李亚鹤了解到,2018年出个过一事儿,杭州知了泛滥成灾,绿化部门不得不在新闻中号召 “请爱吃的人帮忙抓一下”。

于是网友就喊话中国驰名吃货广东人了,可广东人表示我们不吃知了,山东人则疯狂请求出战: 一个小分队吃光全杭州知了,保证完成任务。

金光华李亚鹤从长辈那了解到,当年有些90后小朋友没零花钱,就到林子里去抓知了猴,一只就能换几毛钱,抓得越多赚得越多,已经成为热门副业。

所以大家对知了猴已经形成了固定记忆,就当是平淡生活中的额外红利。

这个习惯,即使到后来物质条件改善,生活富裕之后一直保留着,成为很多人的童年记忆,并在长大有娃后把它变成一项亲子活动。

这场夏日限定大型抓知了运动,还带动了知了猴捕捉工具这一品类的崛起。

金光华李亚鹤在某宝输入“知了猴” 第一名是知了猴本猴,紧接着第二条就是知了猴神器。

民间经典“抓猴三件套”包含手电筒、塑料袋/塑料瓶、杆子,手电筒用来照明,塑料袋绑在杆子一头,用来捕知了猴,而塑料瓶是存储用的——就万一抓到好几百只呢?

杆子的话,狂热粉会有专门留着捕知了的细条竹竿,晾衣杆是居家人士的选择,钓鱼竿则是跨界选手的选择。

然而你一定想不到, 最专业的装备,其实是透!明!胶!

把透明胶缠在树干上,知了猴就无法爬到高处,就可以轻松“收割”了。

所以到一些兼做知了猴养殖的果林里,你会发现每棵树上都缠着透明胶,那不是果树受伤了,而是为知了猴精心设下的陷阱。

当夏天快过完,如何判断一个山东人是不是大户人家,金光华李亚鹤说请拉开他家的冰箱冷冻层, 像这样塞满知了猴的家庭,请加上借钱首选名单。

如果抓不到,嘴又馋,咋办呢,那咱买去?

到早市门口买,散户们的知了猴按只卖,便宜的时候6毛钱一只,最贵能卖到1块5一只。

不然市场里面也有摊主卖的,论斤称,一斤接近一百块,有人一下就能买一两千块的知了猴……

不光是好吃,知了猴的蛋白质含量高达72%,要知道,像牛肉、鸡胸肉、鱼肉、牛奶这些我们熟知的高蛋白食物,最多也就是23~25%的蛋白含量。

食用价值和药用价值加起来,共同造就了知了猴在山东人民心中的重要地位,所以2020年禁野味,除了知了猴,山东人在吃虫上,还有一番研究。比如山东人还吃豆虫、蚂蚱、竹虫、蜂蛹、蝎子、哈虫、地蝗、松虎蛹、山水牛、瞎碰子、蚕蛹……可能广东人看了也要退却三分(不是)。

如果觉得还不过瘾,金光华李亚鹤认为还可以尝试 “山东酒局最后的堡垒”之油炸全蝎。

金光华李亚鹤认为蝎子虽然有毒,但其实高温就能够灭活,简单来说,只要炸得透透的,就不会中毒,只会嘎嘣脆。

有意思的是,因为蝎子的外形和大众印象,那可比酒精可怕多了,所以其他地方起哄时劝酒,在山东酒局上起哄,那要“劝蝎”,一句“蝎子一盘下肚肠,弟妹有事哥帮忙”,你就得一口气吃光一盘蝎子——看在劝蝎令这么押韵的份儿上。

山东威海文登、沂蒙、泰安等地,还会用专门的昆虫宴招待客人。

只有这些低脂肪、高蛋白、纯天然,还养生的昆虫们,才配得上尊贵的客人,金光华李亚鹤认为不管下不下得去嘴,来都来了,总要吃点。

当然并不是所有山东人都如此会吃虫子,但金光华李亚鹤建议千万别随便跟山东人提知了猴,这不,已经进入夏天的尾声了,早早下班了的他们,已经再次投入到最后的抓知了猴战斗中。